Şehit Fethi Sekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
Geleceğin Liderlerini Yetiştiren Güçlü Meslek Okulu
2011-2012 öğretim yılında kapılarını açan Şehit Fethi Sekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerine hem akademik hem de teknik beceriler kazandırmayı hedefleyen köklü bir eğitim kurumudur.
Okulun binası, yıllar içerisinde farklı amaçlarla kullanıldıktan sonra, 2012-2013 eğitim-öğretim yılından itibaren Hadimi Ticaret Meslek Lisesi olarak hizmet vermeye başlamıştır.
2019 yılında Konya Valiliği’nin onayı ile okulun ismi, İzmir Adliyesi’nde şehit olan kahraman polis memuru Fethi Sekin’in anısına değiştirilmiş ve bu isimle eğitim hayatına devam etmektedir. Okul, öğrencilerine güvenli bir ortamda kaliteli eğitim sunarak, onları geleceğin liderleri olarak yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Vizyonumuz
Liderlik ve sorumluluk bilinci kazandırarak, mesleklerinde en iyi olmayı hedefleyen bireyler yetiştiren bir eğitim kurumu olmayı vizyon edinmiştir.
Misyonumuz
Şehit Fethi Sekin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, ailelerin güvenle tercih ettiği, mesleki eğitimde öncü bir kurum olmayı misyon edinmiştir.
Fotoğraflar
Alanlarımız
Bilişim Teknolojileri Alanı
Tanımı
Bilişim teknolojileri, günümüz dünyasında hızla gelişen ve genişleyen bir sektördür. Bilgisayar sistemlerinin yazılım ve donanım kurulumundan ağ yönetimine kadar birçok farklı disiplini kapsayan bu alan, bilgi ve teknolojiyi kullanarak profesyonel yetkinlikler kazandırmayı hedefler. İşte bu dinamik alanın detaylı bir incelemesi.
Bilişim Teknolojileri Alanı Nedir?
Bilişim teknolojileri, bilgisayar sistemlerinin yazılım ve donanım kurulumu, ağ işletmenliği, bilgisayar teknik servisi, veri tabanı programcılığı ve web programcılığı gibi çeşitli dalları kapsayan bir eğitim ve öğretim alanıdır. Bu alanın amacı, sektördeki ihtiyaçlara ve teknolojik gelişmelere uygun nitelikli meslek elemanları yetiştirmektir.
Bilişim Teknolojileri Alanının Amacı
Bilişim teknolojileri alanının ana hedefi, bilimsel ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda gerekli mesleki yeterliklere sahip, nitelikli iş gücü sağlamaktır. Bu bağlamda, öğrenciler çeşitli bilişim teknolojileri disiplinlerinde derinlemesine bilgi ve beceri kazanarak sektördeki standartlara uygun profesyoneller olarak yetiştirilirler.
Bilişim Teknolojileri Dal Programları
Bilişim teknolojileri alanı, birkaç ana dal altında eğitim verir. Bu dallar, her biri farklı yetkinlikler kazandırmayı amaçlayan programları içerir:
1. Ağ İşletmenliği
Tanım: Bilgisayar sistemlerinin donanım ve yazılım kurulumu, ağ sistemlerinin kurulumu, yönetimi ve geniş ağ sistemleri yönetimine yönelik eğitim verir.
Amaç: Bilgisayar sistemleri ve ağ ortamı üzerinde yaşanabilecek sorunları çözme, ağ sistemlerini yönetme ve yönlendirme yapma yetkinliğine sahip meslek elemanları yetiştirmektir.
2. Bilgisayar Teknik Servis
Tanım: Bilgisayar sistemlerinin donanım ve yazılımının kurulumu, bakımı ve arıza giderme işlemlerine yönelik eğitim verir.
Amaç: Bilgisayar sistemlerinin donanım ve yazılımını kurma, arızaları giderme ve kontrol sistemleri kurma yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmektir.
3. Veritabanı Programcılığı
Tanım: Veri tabanı ve programlama dillerinin kurulumu, veri tabanının oluşturulması ve yönetimi, yazılım geliştirme ve hata giderme konularında eğitim verir.
Amaç: Veri tabanı yönetimi, yazılım geliştirme ve bakım yapma yeterliklerine sahip teknik elemanlar yetiştirmektir.
4. Web Programcılığı
Tanım: Web sayfası tasarımı ve etkileşimli web uygulamaları hazırlama konularında eğitim verir.
Amaç: Web sayfası tasarımı ve programlama dilleri kullanarak etkileşimli web uygulamaları hazırlama yeterliklerine sahip teknik elemanlar yetiştirmektir.
İstihdam Alanları
Bilişim teknolojileri alanından mezun olan öğrenciler, kazandıkları yeterlikler doğrultusunda çeşitli sektörlerde çalışma fırsatı bulabilirler:
- Ağ İşletmenliği: Ağ kurulum ve yönetimi hizmeti veren firmalarda, kamu kurum ve kuruluşlarında.
- Bilgisayar Teknik Servis: Bilgisayar teknik servisi hizmeti veren firmalarda, kamu kurum ve kuruluşlarında.
- Veritabanı Programcılığı: Uygulama ve veri tabanı yönetimi hizmeti veren firmalarda, kamu kurum ve kuruluşlarında.
- Web Programcılığı: Web tasarımı ve etkileşimli programlar hazırlayan yazılım şirketlerinde, bu hizmetlere ihtiyaç duyan firmalarda.
Öğretim Programının Amaçları
Bilişim teknolojileri alanında sağlanan eğitim, hem ulusal hem de uluslararası düzeyde standartlara uygun olarak hazırlanmıştır. Öğrencilere;
- Yeni Çağ Beceri ve Tasarım Odaklı Düşünme: Meslek etiği, iş sağlığı ve güvenliği, teknolojik gelişmeler, girişimcilik ve fikri mülkiyet hakları konularında bilgi ve beceriler kazandırılır.
- Temel Programlama: Algoritma, görsel blok programlama ve programlama işlemleri konularında eğitim verilir.
- Teknik Bilgiler: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleriyle bilişim etiği, bilgi güvenliği, sanayi devrimleri ve dijital dönüşüm konularında bilgi sağlar.
Yazılım Geliştirme Dalında: Nesne tabanlı programlama teknikleri, veri tabanı kullanım yöntemleri, web sitesi tasarımı, mobil uygulamalar yapma ve görüntü işleme teknikleri gibi konular öğretilir.
Ağ İşletmenliği Dalında: Anahtar cihazlarının yapılandırılması, yönlendirme cihazlarının yapılandırılması, siber güvenlik, ağ güvenliği ve sunucu işletim sistemi kurulumu gibi konulara odaklanılır.
Programın Süresi
Bilişim Teknolojileri Alanı programı toplamda 4 öğretim yılı sürecek şekilde planlanmıştır. Bu süre zarfında öğrenciler, gerekli teorik ve uygulamalı bilgileri edinerek sektörde başarılı bir kariyer için gerekli donanıma sahip olacaklardır.
Bilişim Teknolojileri Alanında Faaliyet Gösteren Firmalar
Büro Yönetimi Alanı
Alanın Mevcut Durumu ve Geleceği
Çağımızda bilgisayar ve bilgi teknolojilerinin hızlı gelişimi, büro otomasyonunu da beraberinde getirmiştir. Büro otomasyonu, büro hizmetlerinde elektronik makineler ve bilgisayarların kullanılması ve sonuçların bilgisayarlarla denetlenmesi olarak tanımlanmaktadır.
Büro otomasyon araçları, başta bilgisayar olmak üzere telefon, faks, teleks gibi iletişim araçlarıyla birlikte daktilo, fotokopi gibi mekanik araçları da kapsamaktadır. Bu teknolojik gelişmeler, arşivleme, dosyalama ve evrak kayıt gibi işleri bilgisayarlar aracılığıyla yapılmasını sağlamış ve bürolardaki evrak trafiğini hafifletmiştir.
Günümüzde, bilgi işleyici ve bilgi sağlayıcı durumundaki sekreterlerin bu hizmetleri yerine getirmede en büyük yardımcısı büro makineleridir. Büro otomasyon sistemlerinin kullanımı, sekreterlerin ve büro çalışanlarının işlerini düzenli ve zamanında yapmalarını mümkün kılmaktadır. Ancak, bu teknolojiyi etkin bir şekilde kullanmak için eğitim almış sekreterlere ihtiyaç duyulmaktadır.
Sekreterlik mesleği, günümüzde hızla yükselen ve önemli bir konuma gelmiştir. Sekreterler, yöneticilerin sağ kolu olmaktan çıkarak iş ortağı konumuna gelmiş, sekreterlik mesleği yönetici asistanlığı kavramıyla özdeşleşmiştir. Bu meslek, tüm meslek olma kriterlerini taşırken, alt uzmanlık alanlarını da oluşturarak gelişmektedir.
Alanın Altında Yer Alan Meslekler
1. Hukuk Sekreterliği
Hukuk sekreterleri, büro makinelerini kullanarak büro yönetimi, iç ve dış iletişimi sağlama, yöneticinin günlük işlerini organize etme, belge hazırlama, dosyalama ve dava dosyaları hazırlama gibi işlemleri gerçekleştirir. Ayrıca toplantı ve seyahat organizasyonlarını da yaparlar.
Görevleri:
- İş yerinde iletişimi sağlamak
- Dosyalama ve arşivleme yapmak
- Yazışma yapmak
- İş programı hazırlamak ve uygulamak
- Toplantı organizasyonu yapmak
- Bilgisayarda dosya oluşturmak
- Bilgisayarda yazı hazırlamak
- Dava dosyalarının hazırlanmasına yardımcı olmak
2. Ticaret Sekreterliği
Ticaret sekreterleri, büro makinelerini kullanarak büro yönetimi, iç ve dış iletişimi sağlama, yöneticinin günlük işlerini organize etme, belge hazırlama, dosyalama, bildirimleri ve ödemeleri izleme işlemlerini yürütürler. Ayrıca toplantı ve seyahat organizasyonlarını da gerçekleştirirler.
Görevleri:
- İş yerinde iletişimi sağlamak
- Dosyalama ve arşivleme yapmak
- Yazışma yapmak
- İş programı hazırlamak ve uygulamak
- Toplantı organizasyonu yapmak
- Bilgisayarda dosya oluşturmak
- Bilgisayarda yazı hazırlamak
- Bildirimleri ve ödemeleri izlemek
3. Yönetici Sekreterliği
Yönetici sekreterleri, büro makinelerini kullanarak büro yönetimi, iç ve dış iletişimi sağlama, yöneticinin günlük işlerini organize etme, belge hazırlama ve dosyalama işlemlerini yürütürler. Ayrıca sunum hazırlama, toplantı ve seyahat organizasyonlarını da gerçekleştirirler.
Görevleri:
- İşyerinde iletişimi sağlamak
- Dosyalama ve arşivleme yapmak
- Yazışma yapmak
- İş programı hazırlamak ve uygulamak
- Toplantı organizasyonu yapmak
- Seyahat organizasyonu yapmak
- Bilgisayarda dosya oluşturmak
- Bilgisayarda yazı hazırlamak
Meslek Elemanında Aranan Özellikler
- Okuduğunu anlayabilme
- Türkçeyi iyi konuşma ve yazma becerisi
- Bilgisayar, faks, fotokopi vb. makineleri kullanabilme
- Telefonla etkili iletişim kurabilme
- Doğru yazılı ve sözlü anlatım yapabilme
- Düşüncelerini açıkça aktarabilme
- Güler yüzlü ve hoşgörülü olma
- Başkaları ile uyumlu çalışma
- Sorumluluk duygusuna sahip olma
- Soğukkanlılık
- Sır saklama yeteneği
Çalışma Ortamı ve Koşulları
Sekreterlik mesleği genellikle kapalı mekanlarda, yani bürolarda uygulanmaktadır. Ancak, işin özelliğine göre zaman zaman açık alanlarda da görev alınabilir. Bürolarda yürütülen işler, genellikle düzenli ve temiz çalışma alanlarında yapılmaktadır.
İş Bulma İmkanları
Sekreterlik mesleği, geniş iş alanları sunar ve hemen hemen her iş alanında istihdam fırsatı sağlar. Sekreterler, işletmelerin büro ortamında yürütülen yazışma, makine kullanımı gibi birçok işin üstesinden gelirler. Ayrıca, ticari kuruluşlar, dosyalama ve arşivleme işleri için de sekreterlere ihtiyaç duyarlar.
Eğitim ve Kariyer İmkanları
Büro yönetimi ve yönetici asistanlığı alanında eğitim, çeşitli üniversitelere bağlı meslek yüksekokullarında ve lisans düzeyinde Büro Yönetimi öğretmenliği bölümlerinde verilmektedir. Başarılı sekreter ve yönetici asistanları, kurumlar tarafından sağlanan ek eğitimlerle daha fazla yetki ve sorumluluk üstlenebilirler.
Öğretim Programının Amaçları
Büro yönetimi ve yönetici asistanlığı eğitim programları, öğrencileri aşağıdaki alanlarda donanımlı hale getirmeyi amaçlar:
- Günlük işlerin ve ofis yönetiminin etkin bir şekilde yürütülmesi
- Dava hizmetleri ve belge yönetimi
- İletişim, bildirimler ve ödemelerin takip edilmesi
- Sunum, toplantı ve seyahat hizmetlerinin düzenlenmesi
- Büro otomasyonu ve ofis makinelerinin etkin kullanımı
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Büro yönetimi ve yönetici asistanlığı mezunları, özel sektör ve kamu kuruluşlarında çeşitli pozisyonlarda çalışabilirler. Hastaneler, belediyeler, dernekler, odalar, barolar gibi çeşitli kurumlarda sekreterlik görevlerini yerine getirebilirler. Ayrıca, hukuk, hekimlik, mühendislik ve mimarlık bürolarının ihtiyaç duyduğu nitelikli sekreterler olarak kariyerlerine devam edebilirler.
Büro Yönetimi Alanında Faaliyet Gösteren Firmalar
Gıda Teknolojisi Alanı
Gıda Teknolojisi, gıda üretiminden kalite kontrolüne kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan bir alandır. Bu alan, gıdaların işlenmesi, korunması ve tüketiciye sunulmadan önceki süreçlerin tümünü içerir. İşte Gıda Teknolojisi alanındaki çeşitli alt başlıklar ve detaylı açıklamaları:
Gıda Kalite Kontrol
Tanımı
Gıda kalite kontrolü, gıda ürünlerinin güvenilirliğini ve standartlara uygunluğunu sağlamak için yapılan sistematik testler ve analizlerdir. Bu süreç, hammaddenin alımından, üretim aşamasına ve nihai ürüne kadar her aşamada kaliteyi denetler.
Amaçları
- Gıda güvenliğini sağlamak
- Ürün kalitesini standartlara uygun hale getirmek
- Müşteri memnuniyetini artırmak
Gıda İşleme
Tanımı
Gıda işleme, gıdaların pişirilmesi, kurutulması, konservelenmesi ve diğer yöntemlerle hazırlanmasını içerir. Bu süreçler, gıdaların uzun ömürlü olmasını ve besin değerlerinin korunmasını sağlar.
Alt Alanları
- Bitkisel Yağ Üretim: Bitkisel kaynaklardan yağ çıkarma işlemleri.
- Çay İşleme: Çay yapraklarının kurutulması, işlenmesi ve paketlenmesi süreçleri.
- Endüstriyel Et İşleme: Etlerin kesimi, işlenmesi ve paketlenmesi süreçleri.
- Hububat İşleme: Tahılların öğütülmesi ve işlenmesi süreçleri.
- Sebze ve Meyve İşleme: Sebze ve meyvelerin konservelenmesi, kurutulması ve paketlenmesi.
- Su Ürünleri İşleme: Balık ve diğer su ürünlerinin işlenmesi ve paketlenmesi.
- Süt İşleme: Sütün pastörize edilmesi, peynir ve yoğurt gibi ürünlerin üretilmesi.
- Şekerleme ve Çikolata Üretim: Şeker ve çikolata ürünlerinin üretim süreçleri.
- Zeytin İşleme: Zeytinlerin işlenmesi ve konservesi.
Gıda Teknolojisi Alanındaki Başlıca Konular
Bitkisel Yağ Üretimi
Bitkisel yağ üretimi, bitkisel kaynaklardan yağ çıkarma sürecidir. Bu süreçte, tohumlar ve meyveler çeşitli yöntemlerle işlenerek sıvı yağ elde edilir.
Çay İşleme
Çay işleme, çay yapraklarının hasat edilmesinden sonra kurutulması, fermente edilmesi ve paketlenmesine kadar olan aşamaları içerir. Çay işleme, çayın kalitesini ve lezzet profilini etkiler.
Endüstriyel Et İşleme
Endüstriyel et işleme, etin işlenmesi ve paketlenmesi süreçlerini kapsar. Bu süreçler, etin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için çeşitli teknolojiler ve standartlar kullanır.
Hububat İşleme
Hububat işleme, tahılların temizlenmesi, öğütülmesi ve paketlenmesi süreçlerini içerir. Bu işlemler, tahıl ürünlerinin besin değerini ve raf ömrünü etkiler.
Sebze ve Meyve İşleme
Sebze ve meyve işleme, taze ürünlerin saklanması ve işlenmesi sürecini kapsar. Bu süreçler, ürünlerin besin değerini ve tazeliğini korur.
Su Ürünleri İşleme
Su ürünleri işleme, balık ve diğer su ürünlerinin temizlenmesi, işlenmesi ve paketlenmesini içerir. Bu süreçler, su ürünlerinin taze ve güvenli kalmasını sağlar.
Süt İşleme
Süt işleme, sütün pastörize edilmesi, ayran, yoğurt ve peynir gibi ürünlere dönüştürülmesini kapsar. Bu işlemler, süt ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini sağlar.
Şekerleme ve Çikolata Üretimi
Şekerleme ve çikolata üretimi, şeker, kakao ve diğer malzemelerin kullanılarak tatlı ürünler ve çikolataların üretimini içerir. Bu süreçlerde, ürünlerin tat ve kalitesi ön plandadır.
Zeytin İşleme
Zeytin işleme, zeytinlerin çeşitli yöntemlerle işlenmesi ve paketlenmesi sürecidir. Bu süreç, zeytinlerin lezzetini ve kalitesini etkiler.
Bu detaylı açıklamalar ve listeleme, Gıda Teknolojisi alanının kapsamını ve sunduğu fırsatları anlamanıza yardımcı olacaktır.
Öğretim Programının Amaçları
Gıda Teknolojisi programının temel amacı, öğrencilere gıda üretim süreçleri ve kalite kontrol yöntemleri hakkında kapsamlı bilgi sağlamaktır. Programın özel hedefleri şunlardır:
- Gıda Üretim Teknikleri: Gıda üretimi ile ilgili temel ve ileri düzey teknikleri öğretmek.
- Kalite Kontrol Yöntemleri: Gıda ürünlerinin kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak için gerekli kontrol yöntemlerini öğretmek.
- Sağlık ve Güvenlik: Gıda üretiminde sağlık ve güvenlik standartlarına uyumun önemini vurgulamak.
- Yenilikçi Yaklaşımlar: Gıda teknolojisinde güncel yenilikler ve trendleri takip ederek öğrencilere güncel bilgi sağlamak.
Alanın Mevcut Durumu ve Geleceği
Gıda Teknolojisi alanı, sürekli olarak gelişen ve genişleyen bir sektördür. Mevcut durum ve gelecekteki eğilimler aşağıdaki gibidir:
- Mevcut Durumu: Gıda teknolojisi, sağlıklı ve güvenli gıda üretimi konusunda önemli bir rol oynamaktadır. Gıda güvenliği ve kalite standartları, günümüzde büyük bir öneme sahiptir. Ayrıca, endüstriyel gıda işleme teknolojileri ve otomasyon sistemleri de bu alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Teknolojik ilerlemeler, otomasyon sistemleri ve daha verimli üretim yöntemleri, bu alanın dinamik yapısını desteklemektedir.
- Gelecekteki Eğilimleri: Teknolojik ilerlemeler, özellikle otomasyon ve veri analitiği alanında, gıda üretim süreçlerini daha verimli ve güvenli hale getirecektir. Ayrıca, sürdürülebilir ve çevre dostu üretim yöntemleri, gelecekte önemli bir rol oynayacaktır.Akıllı tarım teknolojileri, gıda israfını azaltma ve yenilikçi işleme yöntemleri bu alandaki temel eğilimler arasında yer alacaktır.
Eğitim ve Kariyer İmkanları
Gıda Teknolojisi mezunları, geniş bir kariyer yelpazesi ile çeşitli sektörlerde çalışma imkanına sahiptir:
Eğitim İmkanları
Gıda Teknolojisi alanında eğitim gören öğrenciler, üniversitelerin ilgili fakültelerinde Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknolojisi programlarını tamamlayabilirler. Eğitim sürecinde laboratuvar çalışmaları, stajlar ve uygulamalı projeler ile pratik deneyim kazanırlar.
- Eğitim: Gıda teknolojisi programları, öğrencilere gıda üretim süreçleri, kalite kontrol, laboratuvar teknikleri ve sağlık standartları gibi konularda kapsamlı eğitim verir.
Kariyer İmkanları
Gıda Teknolojisi mezunları, gıda üretim tesislerinde, kalite kontrol laboratuvarlarında, araştırma ve geliştirme departmanlarında veya gıda güvenliği denetimlerinde çalışabilirler. Ayrıca, gıda mühendisliği, kalite kontrol uzmanlığı ve ürün geliştirme alanlarında kariyer fırsatları bulabilirler.
- Gıda Kalite Kontrol Uzmanı: Gıda ürünlerinin kalite standartlarına uygunluğunu denetler.
- Gıda Üretim Mühendisi: Gıda üretim süreçlerini optimize eder ve geliştirilmiş üretim yöntemleri uygular.
- Gıda İşleme Teknisyeni: Gıda işleme süreçlerinde uzmanlaşmış teknisyen olarak çalışır.
- Araştırma ve Geliştirme Uzmanı: Yeni gıda ürünleri ve teknolojileri geliştirmek için çalışır.
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Gıda Teknolojisi programından mezun olan bireyler için mezuniyet sonrası birçok fırsat bulunmaktadır:
- Kamu ve Özel Sektör: Mezunlar, gıda üretimi yapan şirketlerde, laboratuvarlarda, kalite kontrol departmanlarında veya gıda güvenliği denetim kurumlarında çalışabilirler.
- Kendi İşini Kurma: Gıda teknolojisi bilgisi ile kendi gıda üretim veya işleme işini kurma imkanı.
- Yüksek Lisans ve Doktora: Alanla ilgili akademik çalışmalara devam ederek yüksek lisans ve doktora yapma olanağı.
İş Olanakları
Gıda Teknolojisi mezunları, çeşitli sektörlerde iş bulma imkanına sahiptir. Özellikle gıda üretim ve işleme sektöründe, kalite kontrol uzmanı, üretim müdürü veya gıda güvenliği uzmanı olarak görev alabilirler.
Yüksek Lisans ve Doktora
Mezunlar, akademik kariyer yapma veya daha ileri uzmanlık alanlarında eğitim görme fırsatına sahiptir. Yüksek lisans ve doktora programları, araştırma ve geliştirme alanlarında derinlemesine bilgi edinmelerini sağlar.
Gıda Teknolojisi Alanı
Gıda Teknolojisi, gıda üretiminden kalite kontrolüne kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan bir alandır. Bu alan, gıdaların işlenmesi, korunması ve tüketiciye sunulmadan önceki süreçlerin tümünü içerir. İşte Gıda Teknolojisi alanındaki çeşitli alt başlıklar ve detaylı açıklamaları:
Gıda Kalite Kontrol
Tanım
Gıda kalite kontrolü, gıda ürünlerinin güvenilirliğini ve standartlara uygunluğunu sağlamak için yapılan sistematik testler ve analizlerdir. Bu süreç, hammaddenin alımından, üretim aşamasına ve nihai ürüne kadar her aşamada kaliteyi denetler.
Amaçlar
- Gıda güvenliğini sağlamak
- Ürün kalitesini standartlara uygun hale getirmek
- Müşteri memnuniyetini artırmak
Gıda İşleme
Tanım
Gıda işleme, gıdaların pişirilmesi, kurutulması, konservelenmesi ve diğer yöntemlerle hazırlanmasını içerir. Bu süreçler, gıdaların uzun ömürlü olmasını ve besin değerlerinin korunmasını sağlar.
Alt Başlıklar
- Bitkisel Yağ Üretim: Bitkisel kaynaklardan yağ çıkarma işlemleri.
- Çay İşleme: Çay yapraklarının kurutulması, işlenmesi ve paketlenmesi süreçleri.
- Endüstriyel Et İşleme: Etlerin kesimi, işlenmesi ve paketlenmesi süreçleri.
- Hububat İşleme: Tahılların öğütülmesi ve işlenmesi süreçleri.
- Sebze ve Meyve İşleme: Sebze ve meyvelerin konservelenmesi, kurutulması ve paketlenmesi.
- Su Ürünleri İşleme: Balık ve diğer su ürünlerinin işlenmesi ve paketlenmesi.
- Süt İşleme: Sütün pastörize edilmesi, peynir ve yoğurt gibi ürünlerin üretilmesi.
- Şekerleme ve Çikolata Üretim: Şeker ve çikolata ürünlerinin üretim süreçleri.
- Zeytin İşleme: Zeytinlerin işlenmesi ve konservesi.
Gıda Teknolojisi Alanındaki Başlıca Konular
Bitkisel Yağ Üretimi
Bitkisel yağ üretimi, bitkisel kaynaklardan yağ çıkarma sürecidir. Bu süreçte, tohumlar ve meyveler çeşitli yöntemlerle işlenerek sıvı yağ elde edilir.
Çay İşleme
Çay işleme, çay yapraklarının hasat edilmesinden sonra kurutulması, fermente edilmesi ve paketlenmesine kadar olan aşamaları içerir. Çay işleme, çayın kalitesini ve lezzet profilini etkiler.
Endüstriyel Et İşleme
Endüstriyel et işleme, etin işlenmesi ve paketlenmesi süreçlerini kapsar. Bu süreçler, etin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için çeşitli teknolojiler ve standartlar kullanır.
Hububat İşleme
Hububat işleme, tahılların temizlenmesi, öğütülmesi ve paketlenmesi süreçlerini içerir. Bu işlemler, tahıl ürünlerinin besin değerini ve raf ömrünü etkiler.
Sebze ve Meyve İşleme
Sebze ve meyve işleme, taze ürünlerin saklanması ve işlenmesi sürecini kapsar. Bu süreçler, ürünlerin besin değerini ve tazeliğini korur.
Su Ürünleri İşleme
Su ürünleri işleme, balık ve diğer su ürünlerinin temizlenmesi, işlenmesi ve paketlenmesini içerir. Bu süreçler, su ürünlerinin taze ve güvenli kalmasını sağlar.
Süt İşleme
Süt işleme, sütün pastörize edilmesi, ayran, yoğurt ve peynir gibi ürünlere dönüştürülmesini kapsar. Bu işlemler, süt ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini sağlar.
Şekerleme ve Çikolata Üretimi
Şekerleme ve çikolata üretimi, şeker, kakao ve diğer malzemelerin kullanılarak tatlı ürünler ve çikolataların üretimini içerir. Bu süreçlerde, ürünlerin tat ve kalitesi ön plandadır.
Zeytin İşleme
Zeytin işleme, zeytinlerin çeşitli yöntemlerle işlenmesi ve paketlenmesi sürecidir. Bu süreç, zeytinlerin lezzetini ve kalitesini etkiler.
Bu detaylı açıklamalar ve listeleme, Gıda Teknolojisi alanının kapsamını ve sunduğu fırsatları anlamanıza yardımcı olacaktır.
Öğretim Programının Amaçları
Gıda Teknolojisi programının temel amacı, öğrencilere gıda üretim süreçleri ve kalite kontrol yöntemleri hakkında kapsamlı bilgi sağlamaktır. Programın özel hedefleri şunlardır:
- Gıda Üretim Teknikleri: Gıda üretimi ile ilgili temel ve ileri düzey teknikleri öğretmek.
- Kalite Kontrol Yöntemleri: Gıda ürünlerinin kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak için gerekli kontrol yöntemlerini öğretmek.
- Sağlık ve Güvenlik: Gıda üretiminde sağlık ve güvenlik standartlarına uyumun önemini vurgulamak.
- Yenilikçi Yaklaşımlar: Gıda teknolojisinde güncel yenilikler ve trendleri takip ederek öğrencilere güncel bilgi sağlamak.
Alanın Mevcut Durumu ve Geleceği
Gıda Teknolojisi alanı, sürekli olarak gelişen ve genişleyen bir sektördür. Mevcut durum ve gelecekteki eğilimler aşağıdaki gibidir:
- Mevcut Durum: Gıda teknolojisi, sağlıklı ve güvenli gıda üretimi konusunda önemli bir rol oynamaktadır. Gıda güvenliği ve kalite standartları, günümüzde büyük bir öneme sahiptir. Ayrıca, endüstriyel gıda işleme teknolojileri ve otomasyon sistemleri de bu alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Teknolojik ilerlemeler, otomasyon sistemleri ve daha verimli üretim yöntemleri, bu alanın dinamik yapısını desteklemektedir.
- Gelecekteki Eğilimler: Teknolojik ilerlemeler, özellikle otomasyon ve veri analitiği alanında, gıda üretim süreçlerini daha verimli ve güvenli hale getirecektir. Ayrıca, sürdürülebilir ve çevre dostu üretim yöntemleri, gelecekte önemli bir rol oynayacaktır.Akıllı tarım teknolojileri, gıda israfını azaltma ve yenilikçi işleme yöntemleri bu alandaki temel eğilimler arasında yer alacaktır.
Eğitim ve Kariyer İmkanları
Gıda Teknolojisi mezunları, geniş bir kariyer yelpazesi ile çeşitli sektörlerde çalışma imkanına sahiptir:
Eğitim İmkanları
Gıda Teknolojisi alanında eğitim gören öğrenciler, üniversitelerin ilgili fakültelerinde Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknolojisi programlarını tamamlayabilirler. Eğitim sürecinde laboratuvar çalışmaları, stajlar ve uygulamalı projeler ile pratik deneyim kazanırlar.
- Eğitim: Gıda teknolojisi programları, öğrencilere gıda üretim süreçleri, kalite kontrol, laboratuvar teknikleri ve sağlık standartları gibi konularda kapsamlı eğitim verir.
Kariyer İmkanları
Gıda Teknolojisi mezunları, gıda üretim tesislerinde, kalite kontrol laboratuvarlarında, araştırma ve geliştirme departmanlarında veya gıda güvenliği denetimlerinde çalışabilirler. Ayrıca, gıda mühendisliği, kalite kontrol uzmanlığı ve ürün geliştirme alanlarında kariyer fırsatları bulabilirler.
- Gıda Kalite Kontrol Uzmanı: Gıda ürünlerinin kalite standartlarına uygunluğunu denetler.
- Gıda Üretim Mühendisi: Gıda üretim süreçlerini optimize eder ve geliştirilmiş üretim yöntemleri uygular.
- Gıda İşleme Teknisyeni: Gıda işleme süreçlerinde uzmanlaşmış teknisyen olarak çalışır.
- Araştırma ve Geliştirme Uzmanı: Yeni gıda ürünleri ve teknolojileri geliştirmek için çalışır.
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Gıda Teknolojisi programından mezun olan bireyler için mezuniyet sonrası birçok fırsat bulunmaktadır:
- Kamu ve Özel Sektör: Mezunlar, gıda üretimi yapan şirketlerde, laboratuvarlarda, kalite kontrol departmanlarında veya gıda güvenliği denetim kurumlarında çalışabilirler.
- Kendi İşini Kurma: Gıda teknolojisi bilgisi ile kendi gıda üretim veya işleme işini kurma imkanı.
- Yüksek Lisans ve Doktora: Alanla ilgili akademik çalışmalara devam ederek yüksek lisans ve doktora yapma olanağı.
İş Olanakları
Gıda Teknolojisi mezunları, çeşitli sektörlerde iş bulma imkanına sahiptir. Özellikle gıda üretim ve işleme sektöründe, kalite kontrol uzmanı, üretim müdürü veya gıda güvenliği uzmanı olarak görev alabilirler.
Yüksek Lisans ve Doktora
Mezunlar, akademik kariyer yapma veya daha ileri uzmanlık alanlarında eğitim görme fırsatına sahiptir. Yüksek lisans ve doktora programları, araştırma ve geliştirme alanlarında derinlemesine bilgi edinmelerini sağlar.
Gıda Teknolojisi Alanında Faaliyet Gösteren Firmalar
İnşaat Teknolojisi Alanı
Tanımı
İnşaat teknolojisi, modern yapıların tasarımı, inşası ve bakımında kullanılan çeşitli sistemleri ve teknolojileri kapsar. Bu alanda eğitim, öğrencilere hem teorik hem de uygulamalı bilgi sağlar, böylece sektörde etkin bir şekilde rol alabilirler.
Ahşap Yapı Sistemleri
Ahşap yapı sistemleri, geleneksel ve modern ahşap yapı elemanlarının kullanımını içerir. Bu sistemler, ahşap malzemelerin dayanıklılığını, estetiğini ve sürdürülebilirliğini ön plana çıkarır. Ahşap yapı sistemleri, ahşap kirişler, kolonlar ve çatı sistemlerini kapsar.
Betonarme Kalıp ve Donatı Sistemleri
Betonarme kalıp ve donatı sistemleri, betonarme yapıların güvenli ve dayanıklı bir şekilde inşa edilmesi için kullanılan yöntemleri içerir. Kalıp sistemleri, betonun şekil almasını sağlarken, donatı sistemleri betonu güçlendirir ve yapının taşıma kapasitesini artırır.
Yapı Duvar ve Sıva Sistemleri
Yapı duvar ve sıva sistemleri, binaların iç ve dış yüzeylerinin estetik ve işlevsel özelliklerini belirler. Bu sistemler, duvar yapım teknikleri, sıva uygulamaları ve malzeme seçimlerini kapsar.
Beton-Çimento ve Zemin Teknolojisi
Beton-çimento ve zemin teknolojisi, yapıların temel ve zemin yapılarının kalitesini artıran teknoloji ve yöntemleri içerir. Beton ve çimento, yapıların dayanıklılığını sağlarken, zemin teknolojisi de yapının sağlam ve dengeli olmasını garanti eder.
Cephe Sistemleri ve PVC Doğrama
Cephe sistemleri ve PVC doğrama, binaların dış görünümünü ve enerji verimliliğini artıran elemanları içerir. Cephe sistemleri, bina dış yüzeylerinin tasarımını ve malzeme seçimlerini kapsarken, PVC doğrama, pencere ve kapı sistemlerinde kullanılan modern malzemeleri ifade eder.
Çatı Sistemleri
Çatı sistemleri, binaların üst kısmını koruyan ve su geçirmezliğini sağlayan yapı elemanlarını kapsar. Çatı sistemleri, çeşitli malzemeler ve tasarım teknikleri kullanılarak inşa edilir.
Çelik Yapı Teknik Ressamlığı
Çelik yapı teknik ressamlığı, çelik yapıların tasarımı ve inşasında kullanılan teknik çizimleri ve detayları oluşturur. Çelik yapıların dayanıklılığı ve estetiği, bu alandaki uzmanlıkla sağlanır.
İç Mekân Teknik Ressamlığı
İç mekân teknik ressamlığı, binaların iç tasarımını ve mekan düzenini oluşturan teknik çizimleri ve planları hazırlar. Bu disiplin, iç mekanların fonksiyonelliğini ve estetiğini ön planda tutar.
Mimari Restorasyon
Mimari restorasyon, tarihi ve kültürel yapıların orijinal özelliklerini koruyarak restore edilmesini sağlar. Bu alan, yapıların geçmiş dönemlere ait özelliklerini ve estetik değerlerini koruma amacını taşır.
Mimari Yapı Teknik Ressamlığı
Mimari yapı teknik ressamlığı, yapıların mimari tasarımlarını ve detaylarını teknik çizimlerle ifade eder. Bu alan, yapının görsel ve işlevsel özelliklerini çizimlerle açıklar.
Statik Yapı Teknik Ressamlığı
Statik yapı teknik ressamlığı, yapıların statik analizini ve dayanıklılığını değerlendiren teknik çizimleri oluşturur. Yapının güvenli ve sağlam olmasını sağlayan hesaplamalar ve detaylar bu alandadır.
Yapı Dekorasyonu
Yapı dekorasyonu, binaların iç ve dış mekanlarının estetik ve fonksiyonel açıdan tasarlanmasını kapsar. Renk, malzeme ve tasarım detayları bu alanın kapsamındadır.
Yapı Yalıtımı
Yapı yalıtımı, binaların enerji verimliliğini artıran ve ısı, ses gibi dış etkenlere karşı koruma sağlayan sistemleri içerir. Yalıtım malzemeleri ve teknikleri, yapının performansını doğrudan etkiler.
Yapı Yüzey Kaplama
Yapı yüzey kaplama, binaların dış ve iç yüzeylerine estetik ve koruyucu kaplama uygulamalarını içerir. Kaplama malzemeleri, yapının uzun ömürlü ve estetik görünmesini sağlar.
Öğretim Programının Amaçları
İnşaat teknolojisi öğretim programının ana amaçları şunlardır:
- Modern inşaat teknikleri ve teknolojilerini öğretmek.
- Öğrencilere, yapısal güvenlik ve estetik konularında bilgi ve beceri kazandırmak.
- Sektördeki gelişmeleri takip edebilen ve yenilikleri uygulayabilen profesyoneller yetiştirmek.
İstihdam Alanları ve Eğitim ve Kariyer İmkanları
İnşaat teknolojisi mezunları aşağıdaki alanlarda kariyer yapabilirler:
- İnşaat firmaları ve müteahhitlik şirketleri
- Mimarlık ve mühendislik ofisleri
- Kamu ve özel sektördeki yapı projeleri
- Restorasyon ve koruma projeleri
- Teknik ressamlık ve danışmanlık hizmetleri
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Mezunlar, çeşitli pozisyonlarda çalışabilirler:
- İnşaat proje yöneticisi
- Teknik ressam
- Yapı mühendisi
- İç mekan tasarımcısı
- Restorasyon uzmanı
Eğitim, ayrıca daha ileri düzeyde akademik çalışmalar veya uzmanlaşma fırsatlarına da kapı açar. Öğrenciler, lisansüstü eğitimlerle alanlarındaki bilgi ve becerilerini derinleştirebilirler.
İnşaat Teknolojisi Alanında Faaliyet Gösteren Firmalar
Kuyumculuk Teknolojisi Alanı
Kuyumculuk Teknolojisi, değerli metallerin ve taşların işlenmesi ile ilgili teknik bilgilerin ve becerilerin kazanıldığı bir alandır. Bu alandaki eğitim, öğrencilerin takı imalatından mücevher tasarımına kadar geniş bir yelpazede uzmanlaşmalarını sağlar.
Takı İmalatı
Takı imalatı, mücevherlerin ve diğer takıların tasarım ve üretim süreçlerini kapsar. Bu süreçte kullanılan teknikler ve araçlar, hem estetik hem de işlevsel açıdan yüksek kaliteli ürünler elde etmek için kritik öneme sahiptir. Takı imalatında kullanılan başlıca teknikler arasında döküm, telkari, taş montajı ve kaplama bulunmaktadır. Ayrıca, yenilikçi tasarım yazılımları ve bilgisayar destekli tasarım (CAD) programları da süreçte önemli bir rol oynar.
Öğretim Programının Amaçları
Kuyumculuk Teknolojisi öğretim programının temel amaçları şunlardır:
- Teknik Bilgi ve Beceri Kazandırma: Öğrencileri, değerli metallerin işlenmesi, taşların montajı ve takı tasarımında gerekli teknik bilgi ve becerilerle donatmak.
- Yaratıcılığı Teşvik Etme: Öğrencilerin yaratıcı düşünme becerilerini geliştirmek ve özgün tasarımlar yaratmalarını sağlamak.
- Endüstri Standartlarını Öğretme: Kuyumculuk sektöründeki endüstri standartlarına uygun üretim tekniklerini öğretmek ve kalite kontrol yöntemlerini uygulamak.
- Mesleki Yeterlilik Sağlama: Mezunları, kuyumculuk sektöründe profesyonel olarak çalışabilecek düzeyde yetiştirmek ve iş gücü piyasasında rekabet edebilmelerini sağlamak.
Alanın Mevcut Durumu ve Geleceği
Mevcut Durum
Kuyumculuk sektörü, hem yerel hem de uluslararası pazarda önemli bir yer tutmaktadır. Geleneksel yöntemlerle yapılan üretimin yanı sıra, teknolojik yenilikler ve dijital araçlar bu alanda devrim yaratmıştır. CAD yazılımları ve 3D yazıcılar, takı tasarımında büyük bir değişim sağlamış, kişiselleştirilmiş ve özelleştirilmiş ürünlerin üretimini kolaylaştırmıştır.
Gelecek Perspektifi
Kuyumculuk teknolojisinde gelecekteki gelişmeler, sürdürülebilirlik ve çevre dostu üretim tekniklerinin ön planda olmasını sağlayacaktır. Yenilikçi malzemeler ve geri dönüştürülebilir kaynaklar kullanımı, bu alandaki trendleri şekillendirecektir. Ayrıca, dijitalleşme ve e-ticaretin artışı, kuyumculuk ürünlerinin daha geniş bir kitleye ulaşmasını sağlayacaktır. Gelişmiş teknolojiler ve uluslararası işbirlikleri, sektördeki rekabeti artıracak ve yeni fırsatlar sunacaktır.
Eğitim ve Kariyer İmkanları
Eğitim İmkanları
Kuyumculuk Teknolojisi eğitimi, genellikle meslek yüksekokulları ve teknik okullarda sunulmaktadır. Eğitim sürecinde, öğrencilere takı yapımı, taş montajı, metallerin işlenmesi ve mücevher tasarımı gibi konularda kapsamlı bir bilgi birikimi sağlanır. Ayrıca, uygulamalı dersler ve staj imkanları ile öğrencilerin pratik beceriler kazanmaları teşvik edilir.
Kariyer İmkanları
Kuyumculuk Teknolojisi mezunları, çeşitli kariyer fırsatlarına sahip olabilirler. Bu fırsatlar arasında mücevher tasarımcısı, takı üretim teknisyeni, kalite kontrol uzmanı ve kuyumcu mağaza yöneticisi gibi roller bulunmaktadır. Ayrıca, girişimcilik potansiyeli ile kendi takı markalarını kurabilir veya uluslararası kuyumculuk firmalarında çalışabilirler. Sektördeki deneyim ve uzmanlık, mezunların rekabet avantajı elde etmelerini sağlar.
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Mezuniyet sonrası, Kuyumculuk Teknolojisi alanında birçok olanak bulunmaktadır:
- Girişimcilik: Mezunlar, kendi işlerini kurarak takı ve mücevher tasarımı yapabilir, kendi markalarını oluşturabilirler.
- Sektörel Çalışma: Ulusal ve uluslararası kuyumculuk firmalarında, tasarımcı, üretim teknisyeni veya kalite kontrol uzmanı olarak çalışabilirler.
- Akademik ve Araştırma: Mezunlar, akademik kariyer yaparak araştırma ve geliştirme çalışmaları gerçekleştirebilir, sektördeki yenilikleri takip edebilirler.
- Devlet Destekli Programlar: Bazı devlet destekli projeler ve teşvikler, mezunların sektördeki gelişimlerini destekleyebilir ve finansal yardım sağlayabilir.
Kuyumculuk Teknolojisi Alanında Faaliyet Gösteren Firmalar
Muhasebe ve Finansman Alanı
Alanın Mevcut Durumu ve Geleceği
Türkiye, uzun süredir iş gücünün niteliğini yükseltmek ve ekonominin tüm sektörlerinde istihdam imkânlarını artırabilmek için mesleki eğitim sistemini geliştirmeye çalışmaktadır. Ülkemiz ekonomisi açısından çok önemli olan bu sektöre kalifiye eleman yetiştiren mesleki eğitim sistemine yeni bir anlayış getirilecektir.
Muhasebe ve finansman hizmetleri, tüm sektörlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Teknolojik gelişmelere paralel olarak, bu meslek aynı hızla gelişmeye ve değişmeye devam etmektedir. Muhasebe ve finansman hizmetleri bilgisayar ortamında yapılmaktadır. Bu gelişme ile meslek alanında hızlı değişimlere ayak uydurabilecek elemanlara ihtiyaç duyulmaktadır.
Muhasebe ve Finansman alanında geliştirilecek olan eğitim programının iş yaşamı ihtiyaçlarına uygun olması gerekliliğinden yola çıkılarak sektör taraması ve meslek analizi yapılmıştır.
Ayrıca, çeşitli illerde alan araştırması yapılarak, sektör çalışanları ile birebir görüşülerek iş analizleri yapılmıştır. Bu amaçla geliştirilen Muhasebe ve Finansman alanı programı, yaşam boyu öğrenme ilkeleri doğrultusunda meslek elemanlarına ulusal ve uluslararası yeterlikleri kazandırmayı hedefleyen bir yapıda tasarlanmıştır.
Sektördeki Değişim ve Yenilikler
- Teknolojik Gelişmeler: Muhasebe ve finansman hizmetleri, giderek daha fazla bilgisayar ve yazılım kullanılarak yürütülmektedir. Bu nedenle, meslek alanında hızlı değişimlere uyum sağlayabilecek nitelikli elemanlara ihtiyaç vardır.
- Sektör Analizleri: Eğitim programları, iş yaşamının ihtiyaçlarına uygun şekilde geliştirilmektedir. Sektör taraması ve meslek analizi ile çeşitli illerde yapılan alan araştırmaları, sektör çalışanlarıyla birebir görüşmelerle desteklenmiştir.
Alanın Altında Yer Alan Meslekler
Muhasebe ve finansman alanında bulunan meslekler, sektördeki temel işlevleri yerine getiren kritik roller üstlenmektedir. Bu meslekler şunlardır:
- Bilgisayarlı Muhasebe
- Dış Ticaret Ofis Hizmetleri
- Finans ve Borsa Hizmetleri
Muhasebe, finans ve borsa hizmetleri tüm sektörlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Teknolojik gelişmelere paralel olarak, bu meslekler aynı hızla gelişmeye ve değişmeye devam etmektedir. Muhasebe ve finansman hizmetleri bilgisayar ortamında yapılmaktadır. Bu gelişme ile meslek alanında hızlı değişimlere ayak uydurabilecek elemanlara ihtiyaç duyulmaktadır.
Bilgisayarlı Muhasebe Elemanı
Hesap planı sistemini oluşturan, beyannameye esas teşkil eden bilgi ve belgelerin intikalini sağlayan, beyannameleri düzenleyen, bilgisayarı kullanan, defterleri mevzuata göre tutan, firmanın kredi ve cari hesap durumunu takip eden, koordinasyon sağlayan, yazışma ve raporları yazan, Sosyal Güvenlik Kurumu işlemleri hakkında bilgi sahibi olan nitelikli kişidir.
Görevleri:
- Hesap planı sistemini oluşturmak.
- Beyannameye esas teşkil eden bilgi ve belgelerin intikalini sağlamak.
- Beyannameleri düzenlemek.
- Bilgisayar kullanmak.
- Defterleri tutmak.
- Firmanın kredi ve cari hesap durumunu kontrol etmek.
- Koordinasyon sağlamak.
- Yazışma ve raporları yazmak.
- Sosyal Güvenlik Kurumu ve İŞKUR bildirgelerini hazırlamak.
Dış Ticaret Ofis Elemanı
İhracat/İthalat operasyonları olan firmalarda siparişlerin alınması, sipariş formları ve proforma faturaların hazırlanması, siparişlerin üretim-planlama birimine bildirilmesi, üretilen ürünlerin nakliyesi ve gümrük işlemleri ile ürün bedellerinin tahsilatı sürecindeki işleri takip eden kişidir.
Görevleri:
- Çalışma planı ve iş organizasyonu yapmak.
- Siparişlerle ilgili gerekli formları doldurmak.
- Planlama ve operasyon birimi ile koordinasyon sağlamak.
- İlgili ihracat ve ithalat dökümlerini hazırlamak.
- Nakliye firması ile gümrük müşaviri arasında iletişimi sağlamak.
- Yapılan ithalat/ihracat işlemi sonrası ilgili birimler ve müşteri ile iletişim kurmak.
- Müşteri cari hesaplarının ve sevkıyatların kontrolünü yapmak, rapor oluşturmak.
Finans Hizmetleri Elemanı
Borsa seansından önceki, seans esnasındaki ve seans sonrasındaki işlemleri yapan, müşterilere kredi ayarlayan, ekonomi ve şirket haberlerini takip ederek müşterilere danışmanlık hizmeti veren nitelikli kişidir. İş öncesi hazırlık yapan, reyon işlemlerini yapan/yaptıran mesleki gelişime ilişkin faaliyetleri yürüten sorumluluk sahibi nitelikli kişidir.
Görevleri:
- Günlük para hareketlerini takip etmek.
- Günlük satışları ve kayıtları kontrol etmek.
- Banka işlemlerini yürütmek.
- Satıcılar ile ticari ilişkileri düzenlemek.
- Stokları yönetmek.
- Tahsil ve tediye işlemlerinin ön muhasebesini gerçekleştirmek.
- Alımları sevk ve idare etmek.
- Sosyal Güvenlik Kurumu belgelerinin düzenlenmesi ve ödemelerini yapmak.
- Seans öncesi işlemleri yapmak.
- Seans esnasındaki işlemleri yapmak.
- Kredisi uygun olmayan müşterilere kredi ayarlamak.
- Ekonomi ve şirket haberlerini takip etmek.
- Müşterilere danışmanlık yapmak.
- Seans sonu işlemleri yapmak.
Meslek Elemanında Aranan Özellikler
Muhasebe ve finansman alanında çalışacak bireylerde aranan temel özellikler şunlardır:
- Meslek ile ilgili bilgi birikimi ve becerilere sahip olmak.
- Dikkatli ve dürüst olmak.
- Etkili iletişim kurma becerisi.
- İnsan ilişkilerine özen göstermek ve ekip çalışmasına yatkın olmak.
- Yeniliklere açık olmak ve işlerin zamanında bitirilmesine özen göstermek.
- Mesleği ile ilgili etik ilkelere uygun davranmak.
Çalışma Ortamı ve Şartları
Muhasebe hizmetleri genellikle büro ortamında yürütülmektedir. Bu ortamlar, işçi sağlığı ve güvenliği açısından önemli riskler taşımamaktadır. Ancak, muhasebe işlemleri zaman açısından kritik öneme sahip olduğundan, yükümlülüklerin zamanında yerine getirilmesi zorunludur.
Meslek mensuplarının kazançları, S.M.M.M.O (Serbest Muhasebeci Mali Müşavir Odaları) tarafından belirlenen tarifelere göre düzenlenmektedir. Alt meslek gruplarının kazançları ise çalıştıkları işyerine göre değişiklik göstermektedir.
İş Bulma İmkanları
Muhasebe ve finansman alanında mezun olanlar, aşağıdaki yerlerde çalışma imkanına sahiptir:
- Muhasebe ve mali müşavirlik bürolarında.
- Dış ticaret ve finans kuruluşlarının ilgili departmanlarında.
- Ticari işletmelerin muhasebe servislerinde.
- Her türlü kuruluşun mali işlerle ilgili bölümlerinde.
Mesleğin oldukça geniş bir çalışma alanı mevcuttur.
Meslek mensupları; muhasebe ve mali müşavirlik bürolarında, dış ticaret ve finans kuruluşlarının ilgili departmanları ile ticari işletmelerin muhasebe servislerinde çalışabilirler. Ayrıca her türlü kuruluşun mali işlerle ilgili bölümlerinde çalışabilirler. Mesleğin oldukça geniş bir çalışma alanı mevcuttur.
Eğitim ve Kariyer İmkanları
Meslek eğitimi, ortaöğretimde Anadolu ticaret ve ticaret meslek liselerinde verilmektedir. Bu okullardan mezun olanlar meslek yüksek okullarının ilgili bölümlerine sınavsız geçiş yaparak ön lisans düzeyinde eğitim alırlar. Ön lisans programını tamamlayanlar, ÖSYM tarafından yapılan dikey geçiş sınavında başarılı oldukları takdirde alanları ile ilgili lisans programlarına geçebilirler. Bu eğitimden sonra ÖSYM′nin yapacağı sınav neticesinde başarılı olanlar lisans düzeyinde eğitim de alabilirler. İş yerlerinde belli bir süre çalışarak idari yönden de ilerleme sağlamaları mümkündür. Ayrıca, 3568 Sayılı Kanun ile düzenlenmiş olan serbest muhasebeci, serbest muhasebeci mali müşavir, yeminli mali müşavir unvanlarını da belirli çalışma şartlarını yerine getirerek alabilirler.
Mezuniyet Sonrası Olanaklar
Muhasebe ve Finansman alanından mezun olanlar, geniş bir çalışma alanına sahip olduklarından dolayı iş bulma imkanları oldukça fazladır. Mezunlar, kamu ve özel sektör kuruluşlarında muhasebe, finans, dış ticaret ve borsa hizmetleri alanlarında çalışabilirler. Ayrıca kendi muhasebe bürolarını açarak serbest muhasebeci veya mali müşavir olarak da hizmet verebilirler.
Öğretim Programının Amaçları
Dünyada ve ülkemizde elektronik ticaret ve teknoloji hızla gelişmektedir. Buna bağlı olarak ticarette yaygınlaşmaktadır. Gelişme ve değişimlere göre muhasebe belgelendirme, kayıt, raporlama, analiz ve yorumlama yöntemlerinde de gelişmeler ve değişimler olmaktadır.
Ticari yaşamda işletmelerin başarılı yönetilebilmesi, işletmelerde muhasebe kayıtlarının ve bunun sonucu alınan raporların doğru yorumlanması ve analiz edilmesine bağlıdır. Muhasebe ve Ticaret alanında çalışanların teknolojideki ve ticari yaşamdaki yenilikleri takip etmesi, uyum sağlaması, kayıt, raporlama, analiz ve yorumlamaları daha doğru ve hızlı yapmalarını sağlayacaktır.
Günümüzde ticari yaşamı düzenleyen kanun, yönetmelik ve kurallar hızla değişmeye başlamıştır. Muhasebe ve Ticaret alanında çalışanlar, kanun ve yönetmeliklerdeki değişiklikleri yakından takip edebilmelidir. Muhasebe ve dış ticaret alanında çalışacak elemanların sektörün istediği nitelikte yetiştirilmesi için program güncellemesine ihtiyaç duyulmuştur. Bu ihtiyaca cevap verecek güncelleme yapılmıştır.
Programın Temel Hedefleri:
- Yeni Çağ Beceri Kazanımı: Meslek etiği, iş sağlığı ve güvenliği, teknolojik gelişmeler, çevre koruma ve girişimcilik gibi konularda beceriler kazandırmak.
- Hukuk Bilgisi: Temel hukuk bilgisi ve mesleki matematik işlemleri yapabilme becerisi kazandırmak.
- Yazılım Kullanımı: Kelime işlemci, elektronik tablolama ve sunu hazırlama programlarını kullanabilme yetkinliği sağlamak.
Muhasebe Dalında Hedefler:
- Zaman Yönetimi: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda metin yazma becerisini geliştirmek.
- Muhasebe Paket Programları: Ön muhasebe işlemleri ve muhasebe kayıtlarını mevzuata uygun olarak yapabilme yeteneği kazandırmak.
Dış Ticaret Dalında Hedefler:
- E-Ticaret Uygulamaları: Dış ticaret mevzuatı ve uygulamalarına yönelik bilgi ve becerileri geliştirmek.
- Muhasebe Kayıt İşlemleri: Dış ticaret muhasebe işlemlerini mevzuata uygun olarak yapabilme yetkinliği sağlamak.
Muhasebe ve Finansman Alanı Çerçeve Öğretim Programı
Muhasebe ve Finansman alanı çerçeve öğretim programında;
- Muhasebe
- Dış Ticaret
Bu doğrultuda Muhasebe ve Finansman alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun örgün öğretim programı hazırlanmıştır.
Bu programı tamamlayan öğrenciye;
- Yeni çağ becerileri ve tasarım odaklı düşünme yaklaşımı doğrultusunda “meslek etiği ve ahilik, iş sağlığı ve güvenliği, teknolojik gelişmeler ve endüstriyel dönüşüm, çevre koruma, girişimci fikirler, iş kurma ve yürütme, fikrî ve sınai mülkiyet hakları” konularında mesleki gelişim sağlayacak beceriler kazanma,
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak temel muhasebe uygulama ve işlemlerini mevzuatına uygun şekilde yapma,
- Mesleki matematik işlemleri yapma,
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kelime işlemci, elektronik tablolama ve sunu hazırlama programlarını kullanabilme,
- Ekonomik hayatın gerekli kıldığı temel bilgi ve beceriler ile ilgili kendini geliştirme,
- Temel hukuk bilgi ve becerilerini kazandırma,
ile ilgili ortak bilgi, beceri ve yetkinliklerin yanı sıra;
Muhasebe Dalında:
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda tuşlara doğru teknikle vurarak, süreli metin yazma,
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak muhasebe paket programlarını kullanarak ön muhasebe işlemlerini ve muhasebe kayıtlarını yapma,
- Girişimcilik ve işletme yönetimi kavramları ve uygulamaları konusunda kendini geliştirme,
- Vergi ve beyannameler ile ilgili kavramları tanıma, uygulama ve işlemlerini yapma,
- Şirketler muhasebesi işlemlerini mevzuata uygun olarak yapma,
- Ürün ve hizmet maliyet kayıtlarını mevzuata uygun olarak yapma,
- İş ve sosyal güvenlik hukuku konusunda kendini geliştirme,
Dış Ticaret Dalında:
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda e-ticaret uygulamaları yapma,
- Dış ticaret ile ilgili temel bilgi ve beceriler konusunda kendini geliştirme,
- Dış ticaret mevzuatı ve uygulama bilgi ve beceriler konusunda kendini geliştirme,
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak dış ticarette paket programları kullanarak dış ticaret işlemlerini yapma,
- Muhasebe kayıt işlemlerini mevzuata uygun olarak yapma,
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda dış ticaret muhasebe işlemlerini yapma,
- Mesleki yabancı dili kullanma ile ilgili bilgi ve beceriler konusunda kendini geliştirme,
- Dış ticaret uygulamalarını yapma ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinliklerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Muhasebe ve Finansman Alanında Önlisans Programları
Bankacılık ve Sigortacılık (2 Yıl)
Bankacılık ve Sigortacılık önlisans programı, öğrencilere bankacılık ve sigortacılık sektöründe gerekli olan temel bilgileri sunar. Program, müşteri ilişkileri yönetimi, kredi analizi, sigorta poliçeleri yönetimi gibi konuları kapsar.
Deniz ve Liman İşletmeciliği (2 Yıl)
Bu program, deniz taşımacılığı ve liman işletmeciliği alanında bilgi ve beceriler kazandırmayı amaçlar. Öğrenciler, denizcilik ve liman yönetimi, taşıma operasyonları ve lojistik konularında eğitim alırlar.
Dış Ticaret (2 Yıl)
Dış Ticaret programı, uluslararası ticaretin kurallarını ve uygulamalarını öğretir. İthalat ve ihracat işlemleri, gümrük işlemleri ve uluslararası ticaret hukuku gibi konular bu programın kapsamındadır.
Emlak ve Emlak Yönetimi (2 Yıl)
Emlak ve Emlak Yönetimi programı, emlak sektörü hakkında temel bilgi ve beceriler kazandırır. Öğrenciler, emlak değerlendirme, mülk yönetimi ve pazarlama konularında eğitim alırlar.
Enerji Tesisleri İşletmeciliği (2 Yıl)
Enerji Tesisleri İşletmeciliği programı, enerji sektöründe tesislerin verimli yönetimi için gerekli bilgileri sağlar. Enerji üretimi, dağıtımı ve yönetimi ile ilgili eğitimler verilir.
Hava Lojistiği (2 Yıl)
Hava Lojistiği programı, hava taşımacılığı ve lojistik süreçlerini öğretir. Öğrenciler, hava yolu taşımacılığı, hava kargo yönetimi ve hava alanı operasyonları konularında bilgi sahibi olurlar.
İnsan Kaynakları Yönetimi (2 Yıl)
İnsan Kaynakları Yönetimi programı, çalışan yönetimi ve insan kaynakları stratejilerini öğretir. Personel alımı, performans değerlendirme ve iş hukuku gibi konular eğitim programının bir parçasıdır.
İşletme Yönetimi (2 Yıl)
İşletme Yönetimi programı, işletmelerin yönetiminde gerekli bilgi ve becerileri kazandırır. İşletme stratejileri, finansal yönetim ve pazarlama konuları işlenir.
Kooperatifçilik (2 Yıl)
Kooperatifçilik programı, kooperatiflerin yönetimi ve işleyişi hakkında eğitim verir. Kooperatiflerin kuruluşu, finansmanı ve yönetimi konularında bilgi edinilir.
Lojistik (2 Yıl)
Lojistik programı, mal ve hizmetlerin etkin ve verimli bir şekilde taşınması ve depolanması üzerine odaklanır. Lojistik zincir yönetimi, depo yönetimi ve ulaştırma yönetimi konuları eğitimde yer alır.
Maliye (2 Yıl)
Maliye programı, devlet bütçesi, vergi politikaları ve mali yönetim üzerine eğitim verir. Öğrenciler, mali analiz ve planlama konularında bilgi sahibi olurlar.
Marina İşletme (2 Yıl)
Marina İşletme programı, marina tesislerinin yönetimi ve işletilmesi hakkında bilgi sağlar. Marina hizmetleri, müşteri ilişkileri ve tesis yönetimi konularında eğitim verilir.
Marina ve Yat İşletmeciliği (2 Yıl)
Bu program, marina ve yat işletmeciliği alanında bilgi kazandırır. Yat kiralama, bakım ve marina hizmetleri gibi konular eğitimin bir parçasıdır.
Marka İletişimi (2 Yıl)
Marka İletişimi programı, markaların etkili bir şekilde tanıtımı ve iletişim stratejilerini öğretir. Reklamcılık, halkla ilişkiler ve marka yönetimi konuları işlenir.
Menkul Kıymetler ve Sermaye Piyasası (2 Yıl)
Bu program, menkul kıymetler ve sermaye piyasaları üzerine eğitim verir. Borsa işlemleri, portföy yönetimi ve sermaye piyasası düzenlemeleri konuları kapsamaktadır.
Muhasebe ve Veri Uygulamaları (2 Yıl)
Muhasebe ve Veri Uygulamaları programı, muhasebe süreçlerini destekleyen yazılım ve veri yönetimi üzerine eğitim sunar. Finansal raporlama ve veri analizi konularında bilgi edinilir.
Pazarlama (2 Yıl)
Pazarlama programı, ürün ve hizmetlerin pazarlama stratejilerini öğretir. Tüketici davranışları, pazar araştırması ve satış yönetimi gibi konular eğitimde yer alır.
Perakende Satış ve Mağaza Yönetimi (2 Yıl)
Bu program, perakende satış ve mağaza yönetimi üzerine bilgi verir. Mağaza yönetimi, müşteri hizmetleri ve satış stratejileri konuları işlenir.
Sağlık Kurumları İşletmeciliği (2 Yıl)
Sağlık Kurumları İşletmeciliği programı, sağlık sektöründeki kurumların yönetimi hakkında bilgi sağlar. Sağlık hizmetleri yönetimi ve sağlık kurumları düzenlemeleri konuları eğitimin bir parçasıdır.
Sivil Havacılık Ulaştırma İşletmeciliği (2 Yıl)
Bu program, sivil havacılık sektöründe ulaştırma işletmeciliği konularını öğretir. Havayolu operasyonları, hava trafik yönetimi ve uçuş planlaması gibi konular eğitimin kapsamındadır.
Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri (2 Yıl)
Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri programı, kabin hizmetleri ve müşteri ilişkileri üzerine eğitim verir. Kabin ekibi yönetimi, acil durum yönetimi ve yolcu hizmetleri konuları eğitimin içindedir.
Sosyal Güvenlik (2 Yıl)
Sosyal Güvenlik programı, sosyal güvenlik sistemlerinin işleyişini öğretir. Sosyal sigorta, emeklilik ve sağlık hizmetleri gibi konular eğitimde yer alır.
Tarımsal İşletmecilik (2 Yıl)
Tarımsal İşletmecilik programı, tarım sektöründe işletmecilik konularını öğretir. Tarımsal üretim, pazarlama ve işletme yönetimi konuları eğitimin bir parçasıdır.
Turizm ve Seyahat Hizmetleri (2 Yıl)
Turizm ve Seyahat Hizmetleri programı, turizm sektöründe hizmet yönetimi ve seyahat organizasyonu üzerine eğitim verir. Turist rehberliği, seyahat planlaması ve otel yönetimi konuları işlenir.
Uçuş Harekat Yöneticiliği (2 Yıl)
Bu program, uçuş harekatlarının yönetimi ve koordinasyonu üzerine bilgi verir. Uçuş planlama, hava trafik kontrolü ve operasyon yönetimi konuları eğitimin kapsamındadır.
Muhasebe ve Finansman Alanında Lisans Programları
Bankacılık (4 Yıl)
Bankacılık lisans programı, bankacılık sektöründe geniş kapsamlı bilgi ve beceriler kazandırır. Program, kredi yönetimi, bankacılık işlemleri ve finansal analiz gibi konuları içerir.
Bankacılık ve Finansman (4 Yıl)
Bankacılık ve Finansman programı, bankacılık ve finans sektörü hakkında derinlemesine bilgi sağlar. Program, finansal risk yönetimi, yatırım analizi ve bankacılık stratejileri üzerine odaklanır.
Bankacılık ve Finans (4 Yıl)
Bu program, bankacılık ve finans sektöründe profesyonel bilgi ve beceriler kazandırır. Finansal yönetim, risk analizi ve finansal planlama konuları işlenir.
Bankacılık ve Sigortacılık (4 Yıl)
Bankacılık ve Sigortacılık lisans programı, iki önemli sektörde de bilgi sağlar. Program, sigorta poliçeleri, risk yönetimi ve bankacılık hizmetleri gibi konuları içerir.
Uluslararası Finans (4 Yıl)
Uluslararası Finans programı, küresel finansal piyasalar ve uluslararası finans yönetimi konularında eğitim verir. Döviz piyasaları, uluslararası yatırım ve finansal stratejiler konuları eğitimin kapsamındadır.
Sermaye Piyasası ve Portföy Yönetimi (4 Yıl)
Sermaye Piyasası ve Portföy Yönetimi programı, sermaye piyasaları ve portföy yönetimi konularında bilgi kazandırır. Program, borsa işlemleri, yatırım stratejileri ve risk yönetimi konularını içerir.